O software “Text my food” permite que clientes de um restaurante possam fazer seu pedido através do celular diretamente para a cozinha. A novidade criada por empresários americanos está sendo implantanda em alguns restaurante da região de Boston e pretende dar mais eficiência ao atendimento pelos garçons em restaurantes dias de agito. O sistema custa para o restaurante em média $300,00.

Em São Paulo já vemos garçons anotando nossos pedidos em PDAs e automaticamente o pedido já é enviado à cozinha, mas a novidade está no cliente poder solicitar através de seu celular o seu pedido, pulando a etapa do garçon.

Acredito que a medida realmente visa a maior eficiencia e rapidez no atendimento, no entanto a cozinha passa a ficar mais sobrecarregada, o foco deixa de ser os garçons para, nesse panorâma, ser a cozinha. A inovação é legal mas parece que falta algo a mais.